日用百货展：厨具行业市场消费趋势 个性化引领厨具厨电消费

　　日用百货展了解到，厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氰胺阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氰胺板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。

日用百货展了解到，厨具行业作为家居行业的相关产业，所占的市场份额逐年上升，消费者的认知度也不断提升。但是，伴随着市场蛋糕越做越大，也引来潜入者，进入该行业主要的潜入者有房地产开发商，IT企业，家电企业等。厨具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

　　近几年小型炊具市场都保持着健康发展态势，同时也是更新换代需求的高峰期，带来大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、产品个性化强等特点，消费升级的需求十分强烈。根据预计，未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升，到2022年我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

　　厨具行业市场消费趋势

　　厨具行业发展如何?博兴县商用智能厨房设备产业集群以商用智能厨房设备产业为主导产业，经过近40年发展，形成了涵盖原材料、零部件、设计研发、生产制造、现代服务等的完整产业链，集群效应凸显。集群内现有企业2730家，其中规模以上工业企业20家，亿元以上企业15家，从业人员达到6.9万人，商用智能厨房设备年生产能力达2300万台(套)，产品销往亚洲、欧洲、美洲、非洲等60多个国家和地区。据山东省厨具协会统计分析，2021年其产销量占全省市场份额的91.6%。据中华全国工商业联合会厨具业商会统计分析，2021年其产销量占全国市场份额的43.8%，成为国内经济总量较大的商用智能厨房设备产业集群。

　　厨具是家庭必需生活用品，随着人们生活水平的不断提高，对厨具的要求也日益增加，我国的厨具市场还属于朝阳产业，市场空间极大，近年来，中国的厨具市场正在以非常迅猛的速度不断发展。

　　当前，厨房被赋予了悦已、社交以及生活仪式感等更多属性，高颜值厨具受到消费者青睐，珐琅锅、网红水杯、ins风餐具等品类成交额同比去年增长超5倍。值得关注的是，在教育部门要求中小学生要学习烹饪的大环境下，儿童厨具品类趋势增长明显，儿童水杯、儿童餐具、儿童锅具等品类成交额同比去年增长超5倍。

　　产品结构向美观、时尚、环保、节能方向演化，低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。随着近几年家电连锁业的兴起，但由于家电连锁店的进入利息和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。

　　个性化引领厨具厨电消费

　　在当前产业和消费不断升级的背景下，厨电一代接一代更迭，新厨具也层出不穷，不仅功能越来越丰富，操作越来越便捷，颜值也越来越高，这与当下消费者的健康养生需求及追求幸福感的价值观不谋而合。榨汁杯、多功能锅、空气炸锅、加热饭盒等各类“小而美”的厨电让消费者能够轻松地做出各种美食，各类高颜值、多功能的厨具不断进入消费者家中，给消费者带来满满的幸福感与下厨的成就感。

　　近年来，随着消费者对品质生活的追求不断提高，厨房的使用频率大幅提升，越来越多的人开始走进厨房。烹调正经历从传统的“锅碗瓢盆”向“精致烹饪”转向，随之而来的是“客厅经济”向“厨房经济”的转型。

　　厨电与厨具产品的迭代升级，不仅让消费者体验到更悦己、更便利的厨房生活，也在引领着行业不断向前发展。当下，消费者对于厨房用品的需求越来越精细，不再局限于简单基础的功能，而是向着专业化、多元化的方向发展，无论是厨房小家电功能越来越专业，还是厨具用品从材质设计到功能的进一步细分，都是消费升级趋势的具体体现。

　　日用百货展了解到，Z世代的崛起给厨具、厨电的品类创新，渠道拓展也带来了新的机遇。企业需不断拓宽营销渠道，实现多渠道触达用户，同时推动用户需求洞察，延伸拓展出更多差异化产品以满足不同消费人群的细分需求。随着消费者生活方式的改变，未来厨具、厨电在高端化、智能化、细分化等方面依然有很大发展空间，行业潜力有待进一步释放。

　　以上是日用百货展小编带来的厨具行业相关资讯，如果您感兴趣可以来到展会现场了解更多行业资讯。

　　来源：中研网